

Нежный йогуртовый мусс в сочетании с грушевым компоте и сливочным бисквитом с кусочками груши. Покрыт шоколадным велюром, украшен вафельной крошкой.
Нежный рулет на основе фисташкового бисквита, сливочного крема с маскарпоне и конфи вишня. В дополнении взбитого фисташкового ганаша. Покрыт нейтральной глазурью и украшен конфи вишня и фисташкой.
Нежный ванильный мусс в сочетании с компоте малина-инжир и бисквитом с белым шоколадом. Покрыт нейтральной глазурью и украшен пищевым золотом.
Миндальное песочное тесто в дополнении миндального крема (франжипана), яблочного взбитого ганаша и яблоках в карамели. Покрыт нейтральной глазурью, украшен взбитым яблочным ганашем и пищевым золотом.
Орешки ручной работы из песочного теста с нежной начинкой из сгущенки.
Орешки из песочного теста ручной работы, начиненные соленой карамелью.
Крем, приготовленный из миндаля, фиников, банана, черная смородина, мяты на корже из семян тыквы и подсолнуха с кусочками клубники.
Мусс из красного апельсина с начинкой из апельсина, грейпфрута, базилика и фермерской клубники покрытые хрустящей глазурью.
Интерпретация десерта Павлова, приготовленная в виде рулета из меренги, со сливочным кремом и домашним черничным вареньем
Творожный чизкейк на безглютеновом бисквите с прослойкой из малинового конфитюра и покрытый шоколадным велюром.
Воздушный мусс из спелого ананаса с кули из фермерской клубники и киви на кокосово-миндальном бисквите в хрустящей глазури.
Нежный десерт панна котта с полезными семенами чиа, компоте из манго и маракуйи и кокосовым крамблом.
Классический французский десерт с начинкой из белого шоколада с тонким вкусом лаванды и спелой смородины.
Веганские макарони приготовленные на основе растительного белка с ганашем из тёмного шоколада и кокосового молока.
Нежная начинка из белого шоколада с тонким вкусом фисташек и пряным кардамоном в авторском исполнении классического французского десерта.
Нежный макарони с начинкой из молочного шоколада с ярким вкусом соленой карамели.
Конфета из орехов с добавлением мёда, кокосового масла покрытая тёмным шоколадом.
Конфета, приготовленная на основе сушёной клюквы с добавлением листьев шисо, фисташки и глазированная в тёмном шоколаде.
Трехслойный торт с ярким ягодным вкусом и кисловатым послевкусием. Основа из бисквита на миндальной муке с легким муссом из белого шоколада с ванилью, желе из черной смородины с лавандой и муссом из черной смородины.
Легкий и воздушный мусс на основе меренги, ананасового пюре и сливок с компоте киви и клубника без сахара в дополнении лаймового бисквита, покрыт какао маслом.
Творожный чизкейк на безглютеновом бисквите с прослойкой из малинового конфитюра и покрытый шоколадным велюром.
Лёгкий сливочный мусс с лимонным перцем в сочетании с компоте на основе пюре и мякоти маракуй, бисквитом Джоконда, лимонным крамблом и покрытый шоколадным велюром.
Воздушные панкейки подаютcя с карамелезированным бананом, и поливаются пряной розмариновой карамелью, украшается свежей голубикой и розмарином.
Овсяные хлопья приготовленные на банановом молоке с добавлением кислых яблок и соленой карамелью, украшается миндалем.
Полезная овсяная каша с бананом и черносливом, на овсяном молоке.
Сырники из шелковистого тофу с кокосовой сгущенкой
Домашние сырники из фермерского творога с фермерской сметаной и сублимированной малиной.
Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с ганашем из белого шоколада и спелого манго.
Сытный завтрак на итальянский манер. Омлет с 4 видами сыра, томатами и рукколой. Подается с поджаренной чиабаттой с трюфельной пастой и креметте.
Поджаренные кусочки чиабатты со сливочным сыром, тигровыми креветками, гуакамоле из спелых авокадо. Сытный вкусный завтрак на каждый день.
Подается на 2 кусочках багета со сливочным сыром, томатами, ветчиной и сыром чеддер. Кусочки запекаются и посыпаются тертым пармезаном.
Жареный хрустящий хлеб с соусом песто (из рукколы), которая дает свежести и сбалансированно орехового вкуса. Подается с сыром страчателла и сладкими узбекскими томатами.
Классический салат "Цезарь" с хрустящими листьями салата, свежими томатами и обжаренными до золотистой корочки тигровыми креветками. Подаем с соусом на основе сыра тофу.
Салат "Цезарь" с фирменной заправкой на основе тофу с анчоусами, каперсами, дижонской горчицей и пармезаном. Мы добавляем в этот салат листья айсберга и ромейна, томаты черри и, маринованную в соевом соусе с чесноком, куриную грудку.
Половинка авокадо с креветками су-вид, икрой тобико, свежими огурцами и соусом айоли с тобико.
Суп томатный приготовленный из сладких томатов и овощей. Подается с нежным сыром страчаттела и резанными томатами, украшается листьями базилика и оливковым маслом.
Ароматный суп с морепродуктами и хрустящей чиабаттой.
Согревающий суп с глубоким вкусом и шелковистой текстурой. Спелая тыква готовится с луком, морковью и картофелем, и измельчается до состояния пюре. Подаем с обжаренными до золотистой корочки тигровыми креветками.
Согревающий суп с глубоким вкусом и шелковистой текстурой. Спелая тыква готовится с луком, морковью и картофелем, и измельчается до состояния пюре. Подаем с тонкими лепестками миндаля.
Паста с лососем и сливочно-рыбном соусом. Подается с припущенным шпинатом и ложной икрой из крема бальзамика.
Паста ручной работы, куриная грудка маринованная в соевом соусе с чесноком и темьяном с шампиньонами в сливках.
Паста безглютеновая с цыпленком, брокколи с соусом из песто из рукколы. Украшаем лепестками миндаля.
Мелко рубленное нежное филе индейки. с луком, сливками и ароматными специями. Подаем с воздушным картофельным пюре, томатным соусом и соусом песто.
Доставка и самовывоз осуществляется с 11:00 до 20:30, без выходных.
1-я зона — бесплатная доставка при заказе от 900 рублей.2-я зона — бесплатная доставка при заказе от 1500 рублей.
Доставка за пределы отмеченных зон – 250 рублей.
Самовывоз: Также вы можете забрать свой заказ на любую сумму самостоятельно по адресам:
– Фудтрак: ул. Академика Павлова, 5, ТЦ River House
– Василеостровский рынок: Большой Проспект Васильевского острова 16
– ул. Жуковского, 2
– Фудтрак на парковке Гарден Сити, Лахтинский проспект 85В