

Трехслойный торт с ярким ягодным вкусом и кисловатым послевкусием. Основа из бисквита на миндальной муке с легким муссом из белого шоколада с ванилью, желе из черной смородины с лавандой и муссом из черной смородины.
Легкий и воздушный мусс на основе меренги, ананасового пюре и сливок с компоте киви и клубника без сахара в дополнении лаймового бисквита, покрыт какао маслом.
Сливочное крем на основе ореха кешью, кокосового и клубничного пюре, на подложке из миндальной муки, фиников и кокосовой стружки, покрыт веган глазурью на пюре из ананаса и маракуй.
Творожный чизкейк на безглютеновом бисквите с прослойкой из малинового конфитюра и покрытый шоколадным велюром.
Мусс на основе чая Эрл Грей в сочетании клубничного кули и кремё лайм-базилик (заварной крем). Лаймовый бисквит без сахара и лимонный крамбл. Покрыт велюром и зеркальной глазурью.
Лёгкий сливочный мусс с лимонным перцем в сочетании с компоте на основе пюре и мякоти маракуй, бисквитом Джоконда, лимонным крамблом и покрытый шоколадным велюром.
Нежный кофейный мусс в сочетании с карамельным кремом, шоколадным кремё с бобами тонка и миндальным бисквитом Джоконда с хрустящим слоем из дробленных какао-бобов и бельгийской вафли.
Глазунья с нежной куриной грудкой су-вид, брокколи и трюфельным соусом.
Полезный фитнес завтрак с индейкой су-вид, авокадо, бобами эдамаме в ореховом соусе.
Полезная каша из киноа на кокосовом молоке с тыквенным пюре, цукатами, кокосовой стружкой, финиками и семена льна.
Яйцо пашот на сливочном бриоше с форелью гравлакс и голландским соусом.
Полезная овсяная каша с бананом и черносливом, на овсяном молоке.
Сырники из домашнего творога с джемами из инжира и черники с ягодами малины, голубики.
Сырники из шелковистого тофу с кокосовой сгущенкой
Американские пышные блинчики, приготовленные с добавлением протеина, с соусом на основе белого шоколада с добавлением пудры цветков клитории.
Американские пышные блинчики, приготовленные с добавлением протеина, с соусом на основе белого шоколада с добавлением свежей маракуйи.
Нежные сырники из фермерского творога с начинкой из белого шоколада и натурального пюре маракуйи.
Домашние сырники из фермерского творога с фермерской сметаной и сублимированной малиной.
Нежная рисовая каша на кокосовом молоке с ганашем из белого шоколада и спелого манго.
Яйцо Бенедикт, приготовленное на азиатский манер, с тигровыми креветками, икрой тобико и голландским соусом на основе сыра тофу и пасты том ям. Вафля на основе пюре из корня сельдерея.
Яйцо пашот с легкой ветчиной, домашним гуакамоле из авокадо и томатом на подушке из вафли из корня сельдерея под голландским соусом.
Сытный завтрак на итальянский манер. Омлет с 4 видами сыра, томатами и рукколой. Подается с поджаренной чиабаттой с трюфельной пастой и креметте.
Поджаренные кусочки чиабатты со сливочным сыром, тигровыми креветками, гуакамоле из спелых авокадо. Сытный вкусный завтрак на каждый день.
Подается на 2 кусочках багета со сливочным сыром, томатами, ветчиной и сыром чеддер. Кусочки запекаются и посыпаются тертым пармезаном.
Классический салат "Цезарь" с хрустящими листьями салата, свежими томатами и обжаренными до золотистой корочки тигровыми креветками. Подаем с соусом на основе сыра тофу.
Салат "Цезарь" с фирменной заправкой на основе тофу с анчоусами, каперсами, дижонской горчицей и пармезаном. Мы добавляем в этот салат листья айсберга и ромейна, томаты черри и, маринованную в соевом соусе с чесноком, куриную грудку.
Половинка авокадо с креветками су-вид, икрой тобико, свежими огурцами и соусом айоли с тобико.
Хрустящая чиабатта с сочным мясом камчатского краба, соусом айоли, авокадо и бобами эдамаме.
Веганский салат из жареного авокадо и спелых томатов с красным луком на чипсе из риса. Подается с ярким цитрусовым соусом с эстрагоном.
Легкий овощной салат с яйцом и заправкой из сыра Фета
Ароматный суп с морепродуктами и хрустящей чиабаттой.
Согревающий суп с глубоким вкусом и шелковистой текстурой. Спелая тыква готовится с луком, морковью и картофелем, и измельчается до состояния пюре. Подаем с обжаренными до золотистой корочки тигровыми креветками.
Согревающий суп с глубоким вкусом и шелковистой текстурой. Спелая тыква готовится с луком, морковью и картофелем, и измельчается до состояния пюре. Подаем с тонкими лепестками миндаля.
Согревающий суп из красных томатов, с ароматными прованскими травами с легкой остротой чили перца и сочным мясом камчатского краба.
Согревающий крем-суп из запеченных томатов с легкой остротой чили перца.
Аппетитный североатлантический лосось с ароматным мисо соусом, мы подаем вместе со шпинатом.
Паста ручной работы, куриная грудка маринованная в соевом соусе с чесноком и темьяном с шампиньонами в сливках.
Рыбные котлетки из щуки и креветок, с осоусом из кокосового тофу. Сытное рыбное блюдо на каждый день.
Паста безглютеновая с цыпленком, брокколи с соусом из песто из рукколы. Украшаем лепестками миндаля.
Мелко рубленное нежное филе индейки. с луком, сливками и ароматными специями. Подаем с воздушным картофельным пюре, томатным соусом и соусом песто.
Нежный кофейный мусс в сочетании с карамельным кремом, шоколадным кремё с бобами тонка и миндальным бисквитом Джоконда с хрустящим слоем из дробленных какао-бобов и бельгийской вафли.
Сливочное крем на основе ореха кешью, кокосового и клубничного пюре, на подложке из миндальной муки, фиников и кокосовой стружки, покрыт веган глазурью на пюре из ананаса и маракуй.
Орешки из песочного теста ручной работы, начиненные соленой карамелью.
Мусс из красного апельсина с начинкой из апельсина, грейпфрута, базилика и фермерской клубники покрытые хрустящей глазурью.
Интерпретация десерта Павлова, приготовленная в виде рулета из меренги, со сливочным кремом и домашним черничным вареньем
Творожный чизкейк на безглютеновом бисквите с прослойкой из малинового конфитюра и покрытый шоколадным велюром.
Воздушный мусс из спелого ананаса с кули из фермерской клубники и киви на кокосово-миндальном бисквите в хрустящей глазури.
Экзотический десерт от бренд-шеф кондитера Забыли Сахар. Нежное пюре маракуйи, покрытое воздушным муссом из лимонного перца и ярким лимонным крамблом.
Нежный десерт панна котта с полезными семенами чиа, компоте из манго и маракуйи и кокосовым крамблом.
Крем из рикотты и йогурта с компоте из свежего манго и швейцарским бисквитом.
Классический французский десерт с начинкой из белого шоколада с тонким вкусом лаванды и спелой смородины.
Веганские макарони приготовленные на основе растительного белка с ганашем из тёмного шоколада и кокосового молока.
Нежная начинка из белого шоколада с тонким вкусом фисташек и пряным кардамоном в авторском исполнении классического французского десерта.
Нежный макарони с начинкой из молочного шоколада с ярким вкусом соленой карамели.
Конфета из орехов с добавлением мёда, кокосового масла покрытая тёмным шоколадом.
Конфета, приготовленная на основе сушёной клюквы с добавлением листьев шисо, фисташки и глазированная в тёмном шоколаде.
Доставка и самовывоз осуществляется с 11:00 до 20:30, без выходных.
1-я зона — бесплатная доставка при заказе от 900 рублей.2-я зона — бесплатная доставка при заказе от 1500 рублей.
Доставка за пределы отмеченных зон – 250 рублей.
Самовывоз: Также вы можете забрать свой заказ на любую сумму самостоятельно по адресам:
– Фудтрак: ул. Академика Павлова, 5, ТЦ River House
– Василеостровский рынок: Большой Проспект Васильевского острова 16
– ул. Жуковского, 2
– Фудтрак на парковке Гарден Сити, Лахтинский проспект 85В